Meyve bahçeleri yapılırken çok dikkatli olmak gerekir. Çok yıllık bitki olan meyvelerin yetiştirilmesinde başlanğıçta yapılan hataların giderilmesi çok zordur. Bu nedenle bahçe tesisinde ön hazırlık aşamasında bazı noktalara dikkat edilmelidir.

Bunlar:

Bahçe tesisi için yer seçimi

Toprağın yapısı

Fidan seçimi

Fidanlar dikilirken aradaki mesafeler

Tozlayıcı bitki oranı

Dikim planı

Destek sistemi

Rüzgârın yön ve şiddeti

Sulama tesisi

Kivi bahçesi kurulurken dikkat edilecek en önemli konu toprağın kivi yetiştirmeye uygun olmasıdır. Uygun olmayan topraklarda iyi verim alınmaz. Kivi bitkisinin kök yapısı olumsuz şartlara karşı aşırı duyarlılık gösterir. Bu durum bitkinin gelişmesini durdurur.

Kivi fidanları bahçeye kuzey-güney yönünde dikilmelidir. Bahçenin taban suyu yüksek olmamalıdır. Kivi fidanı ilkbahar veya sonbaharda dikilir. Fidanlar için açılan çukurlar 45–50 cm derinliğinde ve çapında olmalıdır. Açılan çukurlardan çıkarılan toprak hayvan gübresiyle karıştırıldıktan sonra tekrar çukura doldurulur. Bahçeden erken verim alınmak isteniyorsa 2 yaşındaki fidanlar seçilmelidir.

Fidanlar dikilirken aşı yeri veya sürgün yerinin toprağın altında kalmamasına özen gösterilmelidir. Fidanlar dikimden sonra mutlaka sulanmalıdır. Yağmuru az olan bölgelerde 3–4 günde bir sulama yapılmalıdır.