Eriğin kurusu, yeşili, kırmızısı, hepsi ayrı birer şifa kaynağı. Özellikle kansere olan etkisi bilim çevrelerince üzerinde durulan bir gerçek. Ancak bununla sınırlı değil elbette. Yüzlerce faydası ile sağlıklı bir bünyeye sahip olabilmek adına kesinlikle tüketmeniz gereken bir besin erik. İşte eriğin faydaları:



YEŞİL ERİK

Bahar aylarında tezgahlarda görmeye başladığımız erik C vitamini bakımından çok zengin. C vitamininin de vücudun hergün alması gerektiğini düşünürsek bahar aylarında bunun başlıca kaynaklarından biri yeşil erik olmalı.

Yeşil erikte bulunan tek vitamin C vitamini değil. Bunun yanında güzel bir cilt ve sağlıklı gözlere etki eden A vitamini, kanın kıvamı ve akışkanlığında rol oynamakta olan K vitamini de erikte bol miktarda bulunuyor. Bunlara ek olarak sodyum, potasyum ve magnezyum gibi mineral içeriği de oldukça fazla.

Diyetlerde yeşil erik!

Diyetlerde yeşil besinlere yer verildiğini rahatlıkla görebilirsiniz. Geneli sebzeler olsa da yeşil elma ve yeşil erik de diyetlerin vazgeçilmez yeşilleri arasında yer alıyor. Bu duruma sebep olan ise kalsiyum ve demir içeriğinin yanında lifli yapısı ile eriğin sindirim sisteminde düzenleyici ve rahatlatıcı olması. Yeşil eriği hem kilo verirken kullanabilirsiniz, hem de kabızlık problemi çektiğinizde bir kurtarıcı olarak tercih edebilirsiniz. Erik tüketimi sayesinde mide gazı, ve bağırsak problemleriniz de çözüme kavuşabilir. Kan şekerini de düzenleyen yeşil erik tüketimi ile diyetlerinizde daha iyi sonuçlar alabilirsiniz.

Bağışıklığınızı güçlendirmek istiyorsanız yeşil erik bu açıdan da size faydalı olacaktır. Çocuklarda bağışıklık sisteminin oluşumu ve korunmasında eriğin faydaları mevcut.



Ağız ve diş sağlığı için erik yiyin!

Diş etleriniz mi hassas? Sert yeşil erikleri yemek diş etlerinizi ve dişlerinizi güçlendirecektir.

Demir eksikliği olanlara da yeşil erik tavsiye edilebilir. Bileşimi vücutta kan yapılmasını sağlar. Kan dokunun yanında bağ dokunun güçlenmesine de katkı sağlar. Güçlü bir bağ dokuya sahip olmak daha sıkı ve daha sağlıklı bir cilt anlamına geliyor. Yaşlanma ve kırışıklıklara karşı da bir önlem mahiyetinde olacaktır.

Astım hastalarına, akciğer hastalıklarına da yeşil eriğin pozitif etkileri bulunmaktadır.

KANSERLE MÜCADELEDE ERİK

Texas'ta yapılan bir araştırma neticesinde sadece erik ve şeftalide yüksek oranda bulunan fenolik bileşimin kanserli hücrelerin öldürülmesinde tesir ettiği ortaya çıkmıştır. Daha sonra farklı bilim adamları da bu sonucu destekleyen çalışmalara imza attılar. Erikte bulunan bu bileşimin kanserli hücreleri öldürürken sağlıklı hücrelere ise herhangi bir etkisi bulunmadığı kanıtlandı.

Antioksidan açısından en zengini erik!

Yine bilim adamlarının yaptığı detaylı çalışmalara göre antioksidan zengini besinler arasında ilk sırayı erik alıyor. Bu çalışmaların sonuçlarından sonra kansere karşı mücadelede erik tüketiminin artırılmasına önem verilerek bu konuda bilinçlendirme çalışmaları yapılmaya devam ediliyor.

KURU ERİĞİN FAYDALARI

Erik değerli, kurusu daha değerli. Öyle ki kuru erik vücuda zarar vermekte olan serbest radikallere karşı savaşta oldukça başarılı. Sadece koruma görevinde değil, bağışıklığı güçlendirmede, sindirim sistemi sorunlarını ortadan kaldırmada, şeker ve kalp hastalıklarına şifa aracısı olmada da gayet iyi.



Hazım sorunu yaşayanlar için kuru erik kesin çözüm!

Bağırsak, mide faaliyetlerini düzenlemek noktasında kuru erik neredeyse rakipsiz. Düzenli ve orantılı olarak tüketildiği taktirde vücudunuza da düzen kaynağı olacaktır. Bağırsakların düzgün çalışması demek besin maddelerinin emiliminin de başarılı olması demektir. Bu da bağışıklık sistemine doğrudan etki eder. Yani bağırsak faaliyetlerini düzenlemek ile sınırlı kalmayıp çok daha sağlıklı bir bünyeye sahip olmanızı sağlayabilirsiniz.

Kansere karşı etkilidir. Lifli yapısı ile kalın bağırsak kanserine, meme kanserine tesiri büyüktür. Diyabet hastalarında da olumlu etkileri mevcut. Antioksidan açısından en zengin meyvenin erik olduğunu söylemiştik. Eriğin kurusunda ise bu özellik katlanarak tesir ediyor. Kolesterol de bu duruma dolaylı yoldan bağımlı olduğu için aynı zamanda kolesterol hastalarına da öneriliyor. Vitamin ve mineral açısından da oldukça zengin olan kuru erik tam bir demir, A ve C vitamini deposu.