AğaçYetiştiriciliği

Organik bahçe hobi ağaç yetiştiriciliği ve organik tarımcılığa giriş



Hastalık Belirtisi:

• Hastalığın ilk belirtileri mayıs-haziran aylarında yaprağın üst yüzeyinde parlak sarı renkli klorotik lekeler şeklinde görülür. Daha sonra yaprağın alt yüzeyinde bu lekelerin altında turuncu renkli püstüller görülür.

Bilindiği üzere ülkemizde son yıllarda turfanda (serada) erik yetiştiriciliği oldukça artmış ve halen de devam etmektedir. Fakat yetiştiricilikte yapılan birçok hata vardır.Bu hatalar anaç,tozlayıcı çeşit seçimleri,sıra arası ve sıra üzeri mesafelerin çok uzun veya çok kısa bırakılmasıdır. Öncelikle anaç seçiminden başlarsak ;

Erik, gülgiller (Rosaceae) familyasından Prunus cinsinden meyvesi yenen bazı ağaç türlerinin ortak adı.

Türkiye'de Doğu Anadolu'nun yüksek yayla mıntıkası ile, Güneydoğu Anadolu'nun kurak ve çok sıcak bir kısım yerleri hariç her tarafta yetişir.

Goble terbiye sistemi halk arsında kâse veya vazo budama olarak da bilinir. Daha çok nemli bölgelerde uygulanır. Bu sistemde, ağacın orta kısmının açılarak yeterli ışıklanma ve hava akımının sağlanması amaçlanır.Goble terbiye sistemi uygulanırken ana gövde üzerinde birbirlerinden farklı noktalarda ve farklı yönlere doğru çıkan 3-5 ana dal ve bu dallarayardımcı olarak ana daldan küçük dallar oluşturulur.

Eriğin faydaları arasında ilk olarak, vücuda enerji, ve güç vermesinden söz etmek gerekmektedir. Beden ve zihinsel yorgunluğun giderilmesine katkıda bulunmak da eriğin faydaları arasında yer alırken, sinirlerin sakinleştirmek de eriğin faydası olarak karşımıza çıkmaktadır. Erik hakkında bilgi edinirken, eriğin faydası olarak kansızlığa iyi geldiğinden de söz edilmesi gerekmektedir. Eriğin faydaları arasında sindirimin kolaylaşmasına olan katkısından da söz etmek önemlidir.

Erik çiçekleri o yılın sürgünleri veya yaşlı spurlar üzerindeki lateral (yan) tomurcuklarda oluşurlar. Oluşum zamanı yaz sonu olmakla birlikte en erken 5 Temmuz ve en geç Eylül'dür. Her tomurcuktan 1 - 3 çiçek meydana gelir. Yaprak meydana gelmez.

• Ağaçların sağlıklı gelişmesi, yeterli ve kaliteli bir meyve vermeleri için su ihtiyaçlarının karşılanmaları gerekir.

• Su, canlıların en önemli maddelerinden biridir.

• Ağaçların hem vegetatif gelişmesi (sürgün, dal, yaprak, kök gelişmesi) hem de generatif gelişmesi (çiçek ve meyve gelişmesi) üzerine etki yapar.

Meyve ağaçları her yıl sürgün, yaprak, çiçek,
meyve ve çeşitli organlarını geliştirmek için
topraktan çok farklı besin maddelerini sömürürler.

• Eğer bu besin maddeleri toprağa tekrar bir şekilde
geri verilmezse toprak zayıflar ve fakirleşir.

Tadı kokusu büyüklüğü ve hatta rengine kadar farklılıklar gösteren çok farklı erik çeşitleri bulunmaktadır. Buna göre fidanlar da çeşitlilik gösteriyor. İşte birçok çeşidi ile erikler:

Erik ağaçlarında meydana gelen farklı hastalıklar söz konusudur. Özellikle meyvelerde soruna yol açan hastalıklardan iki tanesi farklı bölgelerde sıkça rastlananlar arasında yer alıyor. İşte bu iki erik ağacı hastalığı hakkında daha detaylı bilgi:

Erik toprak açısından çok fazla seçici meyve değildir. Saçak köklü olduklarından az derin topraklarda da yetişebilirler. Toprağın çok kumlu olduğu durumda erik ağacının ömrü kısa olur. Bu tür topraklarda Japon çeşitleri tercih edilmelidir. Killi topraklarda P. domestica (Avrupa eriği) ve P. cerasifera ( Can eriği), kurak topaklarda ise badem anaç olarak kullanılır. En uygun toprak PH’ ı 6.5’ dir.

Dikimden sonraki ilk 3-5 yıl eriklerde şekil budaması ve terbiyesi, verime yatmış ağaçlarda da ürün budaması yapılmalıdır. Şekil budaması tamamlanmış ağaçlarda sık, kuru ve dikine büyüyen dalların çıkartılması şeklinde budama yapılır. Böylelikle ağacın iç kısımlarına ışık geçişi sağlanmış olur. Yapılacak budamalarla ağacın tepe yüksekliğinin 3 -4 m’ de tutulması sağlanmalıdır. 5-6 yıllık meyve dalları (buket dallar) budanarak yeni meyve dallarının oluşumu teşvik edilmelidir.

Erik ağaçlarına muhtevil zamanlarda yapılması gereken birtakım bakımlar söz konusudur. Gerek ürün niteliği gerekse ürün miktarı açısından bu bakımlar belirleyici olmaktadır. İşte erik ağaçları için gerekli olan bakım işlemleri şu şekilde:

Kışı, sürgünlerde ve tomurcuk pullarında konidiospor formunda geçirir ve ilkbaharda meyveleri hastalandırırlar.İlkbaharda havaların serin ve yağışlı olması hastalık için uygun şartlardır.Sıcak ve kurak yıllarda hastalık görülmez.

Anavatanı Anadolu olan erikler, dünyanın değişik iklim bölgelerine göçler ve harpler sebebiyle adapte olmuşlardır. Bu sebeple tek bir iklim tipi için uygun olmaktan ziyade çok farklı iklime sahip bölgelerde yetiştirilebilmektedirler.

Türkiye'de Doğu Anadolu'nun yüksek yayla mıntıkası ile, Güneydoğu Anadolu'nun kurak ve çok sıcak bir kısım yerleri hariç her tarafta yetişir.

Son zamanlarda Ege ve Akdeniz kıyılarında erik üretimi oldukça artmıştır. Don olayları yüzünden her yıl üretiminde dalgalanma görülmektedir.

Erik ağacı çeşitli toprak tipinde yetişmekle beraber en iyi olarak besin maddelerince zengin, humuslu, sıcak, yeteri kadar nemli, orta derin ve derin topraklarda iyi yetişir. Kültür erik çeşitleri çelik ve aşıyla üretilir. Fidanlıklarda en çok durgun göz aşısı kullanılır. Kültür erik çeşitleri için muhtelif erik türleri, şeftali, kayısı ve badem anaç olarak kullanılabilir.


Son yorumlar